indonesiaAcehdaging
≈3409 kkal · P 67.5g · L 109.3g · KH 539.7g (per resep, estimasi TKPI)
Marag
Layak MBG
Bahan
- 1/2 kg daging kambing godok sampai empuk
- bumbu yg dihaluskan
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 st jinten
- 1/2 saset merica bubuk ladaku
- 1 jari kelingking kunyit
- 2 ibu jari jahe
- bumbu yg dicemplungkan
- 4 buah cengkeh
- 1 jari keningar
- 4 buah kapulaga
- 1/4 buah pala
- 1 buah tomat
- secukupnya garam dan masako
- bawang merah bawang putih goreng
- secukupnya minyak untuk menumis
Cara Membuat
- 1Tumis bumbu sampai halus lalu tumis sampai matang dantidak bau jahe mentah--Masukkan pada air daging tambah kan cengkeh keningar kapulaga pala dan tomat tambahkan juga garam dan masako tunggu hingga matang dan mendidih cek rasa jika sdh matang tambahkan bawang goreng siap dihidangkan 👍--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal