indonesianull
≈1078 kkal · P 216.8g · L 2.3g · KH 35.7g (per resep, estimasi TKPI)
Kerupuk udang
Layak MBG
Bahan
- 1 kg udang
- 1.1 /2 tepung kanzi
- 3 bokol bawang puti
- Secukupnya Garam sm penyedap rasa secukup nya
Cara Membuat
- 1Udang di rebus sampe berubah warna
- 2Bawang puti jae di belender lalu. Udang klu sudah dingin di belender sama air rebus tdi kalu sudah di rebus lagi sampe benar2 mendidi. Dn tepung kanzi di taruk di bak setelah mendidi di tuangkan ke kanzi sedi kit demi sediki di aduk sm entong kayu. Setelah jdi adonan lalu di kukus sampe mengenyal lalu di dingin kan kalu sudah dingin dn keras baru bisa di iris dn di jemur sampe kering baru bisa d goreng
Sumber: hf-sultann-id-recipe