Kambing asam manis

Name: Kambing asam manis
Cuisine: indonesia
Ingredients: 100 gram Daging kambing; bumbu yg di haluskan; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 cm jahe; 1 batang sereh geprek2; secukupnya garam; secukupnya gula merah; bumbu Halawa secukupnya/yg lainnya; 2 sendok air asam; 200 ml air

Layak MBG

Bahan

100 gram Daging kambing
bumbu yg di haluskan
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 cm jahe
1 batang sereh geprek2
secukupnya garam
secukupnya gula merah
bumbu Halawa secukupnya/yg lainnya
2 sendok air asam
200 ml air

Cara Membuat

1Cuci bersih daging, luluri garam dan jeruk nipis kemudian goreng sampai agak kering--Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum, masukkan sereh,air,garam,gula merah,bumbu Halawa(atau yg lainnya), air asam, masak hingga mendidih--Masukkan daging yg telah digoreng dan masak hingga agak meresap.--Hidangkan 😘--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal