indonesiaSulawesi Utaraikan-laut
≈3614 kkal · P 284.2g · L 125.1g · KH 345.5g (per resep, estimasi TKPI)
Ikan tongkol suir rica-rica
Layak MBG
Bahan
- 2 ekor tongkol sedang
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 cabe merah
- 5 cabe rawit
- 1 buah tomat
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
- Bahan tambahan :
- 1 ruas jahe (geprek)
- 3 Daun jeruk
- 1 batang serei
- Segenggam daun kemangi
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Royco
Cara Membuat
- 1Suir ikan tongkol, klo saya pakai tangan--Haluskan bumbu dan tumis--Tambahkan daun jeruk, serei, jahe, garam, gula dan royko.
- 2Sambil incip rasanya--Kalau udah tercium bau harum, tambahkan air dan masukkan ikan tongkol--Tunggu sambil bumbu meresap--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal