indonesiaSulawesi Utaraikan-laut
≈9248 kkal · P 985.3g · L 473.9g · KH 162.8g (per resep, estimasi TKPI)
Ikan kembung rica rica
Layak MBG
Bahan
- 5 ekor ikan kembung
- Bumbu ikan :
- 3 bawang putih giling
- 1 jeruk nipis
- 2 cm kunyit giling
- Garam
- Bumbu halus :
- 2 bawang putih
- 4 bawang merah
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 bawang bombay
- iris Cabe rawit
- 1 daun salam
- Daun bawang batangnya saja
- Saori saos tiram
Cara Membuat
- 1Bumbui ikan dengan jeruk nipis + bumbu halus untuk ikan dan garam.
- 2Diamkan 15 menit--Tumis bumbu halus + bawang bombay dan cabe rawit serta daun salam.
- 3Masukkan saos tiram dan beri air sedikit.
- 4Tambahkan daun bawang.
- 5Koreksi rasa--Campurkan ikan dengan sambel rica rica--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal