Iga sapi rica rica

Name: Iga sapi rica rica
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 10 bh bawang merah; 7 bh bawang putih; 10 bh cabe merah keriting; 8 bh cabe rawit merah; 5 bh cabe keriting hijau; Jahe sdikit; 2 btg sereh; 3 lmbr daun salam; 3 lmbr daun jeruk; secukupnya Daun kemangi; Garam; Penyedap; Lada

Layak MBG

Bahan

1/2 kg iga sapi
10 bh bawang merah
7 bh bawang putih
10 bh cabe merah keriting
8 bh cabe rawit merah
5 bh cabe keriting hijau
Jahe sdikit
2 btg sereh
3 lmbr daun salam
3 lmbr daun jeruk
secukupnya Daun kemangi
Garam
Penyedap
Lada

Cara Membuat

1Rebus iga sampai empuk--Lalu haluskan bawang merah putih.jahe.cabe smua hingga halus--Lalu tumis hingga bener bener matang.baru masukan iga yg sdh d rebus--Tambahkan air kaldu rebusan...masak dan beri bumbu hingga meresap..--Terakhir bru masukan daun kemangi..aduk hingga rata..--Angkat dan sajikan--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal