Gulai Aceh ikan tongkol

Name: Gulai Aceh ikan tongkol
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tongkol; 15 bh cabe rawit; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt kunyit bubuk; Seruas jari jahe; 10 bh asam sunti; 6 lbr daun temurui; Pelengkap :; 3 siung bawang merah, iris; 4 bh Cabe ijo dibelah 2

Layak MBG

Bahan

1/2 kg ikan tongkol
15 bh cabe rawit
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt kunyit bubuk
Seruas jari jahe
10 bh asam sunti
6 lbr daun temurui
Pelengkap :
3 siung bawang merah, iris
4 bh Cabe ijo dibelah 2

Cara Membuat

1Cuci bersih ikan tongkol lalu lumuri jeruk nipis dan garam--Haluskan bumbu lalu campurkan bumbu yg sdh halus ke ikan tongkol td--Tumis bawang merah yg sdh diiris hingga harum, lalu masukkan ikan yg sdh bercampur bumbu tadi--Tambahkan air, masak hingga airnya menyusut dan ikan matang--Terakhir masukkan cabe ijo yg sdh dibelah dua ke dlm gule aceh--Ikan siap untuk dihidangkan--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal