Granita Sicilia

Name: Granita Sicilia
Cuisine: italian
Ingredients: 2 cup air; 1 cup gula pasir; 1/2 cup perasan jeruk nipis; 1/4 cup perasan jeruk segar; 1/4 cup puree stroberi segar; 1/4 cup puree alpukat segar; 1/4 cup puree raspberi segar; 1/2 cup krim segar; 1/4 cup madu; 1/2 sdt ekstrak vanila; 1/2 sdt ekstrak badam; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kayu manis bubuk; 1/4 sdt bunga lawang bubuk

Granita Siciliana

Bahan

2 cup air
1 cup gula pasir
1/2 cup perasan jeruk nipis
1/4 cup perasan jeruk segar
1/4 cup puree stroberi segar
1/4 cup puree alpukat segar
1/4 cup puree raspberi segar
1/2 cup krim segar
1/4 cup madu
1/2 sdt ekstrak vanila
1/2 sdt ekstrak badam
1/4 sdt garam
1/4 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt bunga lawang bubuk

Cara Membuat

11. Dalam panci sedang, campurkan air, gula pasir, perasan jeruk nipis, perasan jeruk segar, puree stroberi, puree alpukat, puree raspberi, krim segar, madu, ekstrak vanila, ekstrak badam, garam, kayu manis bubuk, dan bunga lawang bubuk.
22. Didihkan campuran di atas api sedang, sambil mengaduk hingga gula sepenuhnya larut.
33. Angkat panci dari api dan biarkan campuran dingin hingga suhu ruangan.
44. Setelah dingin, tutup panci dan masukkan campuran ke dalam kulkas semalaman.
55. Keesokan harinya, tuang campuran yang sudah didinginkan ke dalam mesin es krim dan aduk sesuai instruksi pabrik hingga mencapai konsistensi soft serve.
66. Pindahkan granita ke wadah tahan beku dan masukkan ke dalam freezer selama minimal 4 jam, atau hingga kaku.
77. Setelah beku, tuang granita ke dalam porsi individu dan simpan di dalam freezer.
88. Untuk menyajikan, biarkan granita berada di suhu ruangan selama 5-10 menit agar sedikit lembut.
99. Sajikan dalam mangkuk dan nikmati segera.

Sumber: llm-generated