indonesiaDKI Jakartadaging

≈296 kkal · P 13.4g · L 8.9g · KH 45.4g (per resep, estimasi TKPI)

Daging Kepala Sapi Bumbu Kecap

Layak MBG

Daging Kepala Sapi Bumbu Kecap
Foto: Jean-Baptiste Debret, Public domain · wikimedia-commons

Bahan

  • 3/4 daging kepala sapi
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 biji cabe merah
  • 1 bawang bombay
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdm minyak goreng
  • sesuai selera Kecap

Cara Membuat

  1. 1Cuci bersih daging kepala sapi--Kemudian presto kurang lebih 20 menit--Setelah empuk potong2 sesuai selera--Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe dan bawang bombay--Tumis semua yg diiris masukin daun salam dan daun jeruk aduk2 sampe wangi--Kemudian masukan daging kepala sapi sambil dikasih air kurang lebih 2 gelas--Sambil diaduk masukan royco sapi, kecap dan gula pasir, koreksi rasa--Siap dinikmati--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal

Daging Kepala Sapi Bumbu Kecap — Katalog Masakan