indonesianulldaging
≈4498 kkal · P 256.9g · L 360.8g · KH 41.2g (per resep, estimasi TKPI)
Daging kambing bumbu lapis
Layak MBG
Bahan
- 1 kg daging kambing / sapi iris tipis
- 10 siung bawang merah iris tipis
- secukupnya gula merah (iris)
- secukupnya penyedap / kaldu bubuk
- secukupnya kecap manis (-+ 50ml)
- #bumbu halus
- 7 siung bawang putih
- 7 butir kemiri
- 1/5 sdt merica bubuk
- secukupnya garam
Cara Membuat
- 1Masukan daging pada wajan / panci,--Tambahkan semua bumbu lalu remas" sampai bumbu rata,--Ukep dengan api kecil sampai empuk (pertama kali d ukep ga perlu di beri air udak keluar sendiri airnya,kalo sampai air habis tp belum empuk baru bisa d tambah air sedikit saja)--Setelah empuk beri sedikit santan kental, biarkan sampai mendidih lalu angkat..Daging lapis siap santap 😍😍😍--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal