indonesiaSumatera Selatanikan-laut
≈2988 kkal · P 55.7g · L 25.9g · KH 635.3g (per resep, estimasi TKPI)
Dabu dabu ikan tongkol
Layak MBG
Bahan
- 1/2 ekor tongkol ukuran sedang
- 15 biji cabe rawit (sesuai selera)
- 2 buah tomat (potong dadu)
- 2 batang serai (iris tipis)
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- 1/2 biji jeruk nipis
- 2 biji jeruk purut
- 6 sdm minyak goreng
- Daun kemangi (sesuai selera)
- Garam
- Gula pasir
- Royko
Cara Membuat
- 1Kukus tongkol, goreng lalu suir2--Campur tomat, serai, cabe, garam, gula pasir, royko.
- 2Siram minyak goreng yg udh dipanasin.
- 3Sisihkan--Campur tongkol, kemangi, jeruk nipis dengan bumbu yg sdah dibuat.
- 4Lalu aduk rata.
- 5Koreksi rasa--Taraaa...Jadi deh--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal