Cara Merebus & Menyimpan Susu Sapi Murni yang Baik & Benar

Cara Membuat

1. 1Tuangkan susu pada panci.
2. 2Masukkan daun pandan yang sudah dicuci.
3. 3Sebelum dimasukkan direbus bersama susu.
4. 4Potong kecil kecil daun pandan tujuannya agar bau wangi khas pandan tersebut keluar--Setelah daun pandan dimasukkan beri 3 Sdm gula pasir.
5. 5Takaran ini yang paling pas.
6. 6Karena rasanya tidak terlalu manis dan hambar.
7. 7Tapi kalo memang suka manis sesuaikan dengan selera masing-masing 😊--Sembari itu aduk terus susu yang direbus tadi.
8. 8Jangan ditinggal kemana-mana.
9. 9Karena susu ini cepet panasnya dan bisa gosong nanti.
10. 10Berkerak coklat pada panci.
11. 11Dan suhu panas untuk merebusnya sedang saja agar tidak mudah gosong--Ukuran normal suhu untuk merebus susu murni yakni 75 derajat celcius.
12. 12Karena didapur tidak ada termometer jadi disiasati saja.
13. 13Ambil susu dengan alat pengaduk tes suhu dengan jari.
14. 14Panasnya mendekati didihan.
15. 15Yang pasti merebus susu murni jangan sampai berbuih atau mendidih.
16. 16Karena kandungan susu tersebut akan hilang/pecah.--Note : Usahakan jangan sampai mendidih.
17. 17Jika sudah pas.
18. 18Matikan kompor dan biarkan susu dingin.
19. 19Jika ingin diseduh ketika keadaan hangat maka saring susu terlebih dahulu--Jika susu sudah disaring dan dingin bisa langsung diminum tapi jika disimpan masukkan kedalam botol plastik dan taruh pada kulkas.
20. 20Daya tahan susu yang matang ini hanya 2 hari saja jika dimasukkan didalam freezer mengingat susu murni tanpa pengawet.
21. 21Jika ditaruh diluar freezer baiknya 1 hari sudah habis.--Bila ditaruh freezer membeku.
22. 22Keluarkan dari feezer dan masukkan kedalam ember yang berisi air.
23. 23Terkadang hal-hal sepele perlu dishare.
24. 24Semoga bermanfaat resep saya kali ini.😊😊--Note : sebenarnya langkahnya mudah tidak sepanjang ini tapi sekalian curhat sambil bagi ilmu jadi panjang dan melebar.
25. 25Huhu maafkan ya...
26. 26Tujuannya sih agar pas kalian baca resep gak kebingungan--