indonesianullnabati
≈253 kkal · P 6.2g · L 1.7g · KH 53.6g (per resep, estimasi TKPI)
Cah Tahu Sayur
Layak MBG
Bahan
- 5 biji Tahu putih (iris kotak2)
- 1 ikat Sawi hijau (iris kasar)
- 1 buah Wortel (diiris korek api)
- 2 siung Bawang putih (iris)
- 4 siung Bawang merah (iris)
- Cabe rawit/cabe kriting (optional)
- 1 buah tomat (iris kasar)
- Garam
- Gula jawa
- Kecap
- Air
- Penyedap rasa (royco)
- secukupnya Minyak
Cara Membuat
- 1Goreng tahu setengah matang.
- 2Sisihkan.--Panaskan minyak.
- 3Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.
- 4Masukkan garam dan gula jawa.--Masukkan sawi dan wortel.
- 5Aduk sampai layu.--Tambah sedikit air.--Masukkan tahu yg sudah digoreng.
- 6Aduk merata.--Masukkan tomat--Masukkan kecap dan penyedap rasa.
- 7Aduk sampai merata.
- 8Tes rasa.
- 9Dan sajikan~--Cah tahu sayur siap disantap bersama nasi hangat~--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal