Burrito

Name: Burrito
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 tortilla tepung terigu besar (12 inci); 500 g carne asada atau steak panggang, diiris tipis; 2 cup nasi Meksiko (dimasak dengan tomat, bawang bombay, bawang putih); 1 1/2 cup kacang pinto refried; 1 cup keju Oaxaca atau Monterey Jack parut; 1/2 cup pico de gallo; 1/2 cup guacamole; 1/4 cup krim asam; 2 sdm minyak sayur; 1 sdt jinten bubuk

Layak MBG

Bahan

4 tortilla tepung terigu besar (12 inci)
500 g carne asada atau steak panggang, diiris tipis
2 cup nasi Meksiko (dimasak dengan tomat, bawang bombay, bawang putih)
1 1/2 cup kacang pinto refried
1 cup keju Oaxaca atau Monterey Jack parut
1/2 cup pico de gallo
1/2 cup guacamole
1/4 cup krim asam
2 sdm minyak sayur
1 sdt jinten bubuk

Cara Membuat

1Panaskan kacang refried di panci dengan jinten, aduk hingga halus dan panas.
2Panaskan minyak di wajan besar api sedang-tinggi; panggang irisan steak 1-2 menit per sisi hingga kecokelatan.
3Panaskan tortilla di comal atau wajan kering 15 detik per sisi hingga lentur.
4Taruh tortilla datar; oleskan 1/4 cup kacang di tengah memanjang, sisakan batas 2 inci.
5Tambahkan 1/2 cup nasi, 1/4 steak, 1/4 cup keju, 2 sdm pico de gallo.
6Lipat sisi ke dalam, lalu gulung rapat dari bawah ke atas, rekatkan sisi lipatan di bawah.
7Opsional: Kembalikan burrito sisi lipatan ke bawah ke wajan panas 1 menit per sisi untuk mengeringkan dan merekatkan.

Sumber: llm-generated