indonesiaJawa Tengahdaging

โ‰ˆ1087 kkal ยท P 21.3g ยท L 36.8g ยท KH 167.3g (per resep, estimasi TKPI)

Bestik kambing solo ๐Ÿ ๐Ÿ

Layak MBG

Bestik kambing solo ๐Ÿ ๐Ÿ
Foto: Jean-Baptiste Debret, Public domain ยท wikimedia-commons

Bahan

  • 150 gr daging kambing
  • 3 siung bawang merah potong serong tipis
  • 2 siung bawang putih potong serong tipis
  • 2 buah tomat ukuran sedang
  • 1 sdm margarin
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 100 cc air bersih
  • Bahan pelengkap:
  • 50 gr kol potong halus
  • 3 potong tomat

Cara Membuat

  1. 1Bahannya: potong daging kambing jgn terlalu tebal dan jng terlalu tipis, tomat potong dadu agak besar, bawรฅng merah,putih potong2.
  2. 2Bisa di tambah kentang bila ada.--Siapkan wajan beri 1 sdm margarin, tunggu leleh masukkn bawang merah dan putih tumis hingga layu dan harum baunya masukkn daging kambing aduk rata, sampai berubah warna masukkn tomat aduk rata, masukkn, pala bubuk,lada bubuk,gula,kecap manis, tambahkan air, masak sampai airnya berkurang alias nyemek2 baru tambah garam.
  3. 3Incip2 rasa, klo sdh pas angkat taruh piring saji, dan beri TOPING /lalapan kol dan tomat.--Bestik kambing solo siap di hidang kan.
  4. 4Selamat mencoba ๐Ÿ˜˜--Selamat makan siang.
  5. 5Mantaf Teman2..
  6. 6Tambah krupuk pasti tambah josss...--

Sumber: cookpad-kaggle-14k ยท tautan asal