indonesiaJawadaging
≈1619 kkal · P 111.2g · L 104g · KH 52.8g (per resep, estimasi TKPI)
Beef yakiniku sederhana
Layak MBG
Bahan
- 1/2 kg daging sapi
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 5 buah cabe hijau
- Garam, saus tiram, kecap manis
- 1 gelas air panas (gelas ukuran sedang) agar cepat mendidih
- 1 siung bawang bombay ukuran kecil
- 1 buah jahe ukuran kecil
- secukupnya Merica
Cara Membuat
- 1Cuci bersih daging potong2 tipis memanjang (sebelumnya saya rendam dengan air teh hitam 30 menit agar lebih empuk).
- 2Rajang halus bawang merah dan bawang putih.
- 3Potong2 cabai hijau serong memanjang dan potong2 bawang bombay--Siapkan semua bahan--Panaskan minyak dalam pan.
- 4Tumis bawang merah, putih, cabai, jahe sampai harum.
- 5Setelah itu masukkan daging aduk2 sampai rata setelah itu masukkan air.
- 6Tuggu hingga air tinggal 1/4 pan.
- 7Kurang lebih 3 menit.
- 8Setelah itu masukkan kecap manis, saus tiram, garam dan merica.
- 9Aduk2 rata.
- 10Terakhir masukkan bawang bombay aduk sebentar matikan api.
- 11Lebih enak bawang bombay masih kres2 gitu 😊.
- 12Angkat dan sajikan--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal