indonesiaSulawesi Utaraikan-laut
≈6191 kkal · P 254.2g · L 321.7g · KH 573.3g (per resep, estimasi TKPI)
Bandeng masak woku
Layak MBG
Bahan
- 2 ekor bandeng, bersihkan, potong, berikan perasan air jeruk
- secukupnya daun kemangi
- beberapa cabe hijau
- 2 buah tomat potong dadu besar
- bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 batang sereh memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 10 buah cabe rawit
- garam
Cara Membuat
- 1Tumis bumbu halus, sampai harum dan matang.Tambahkan air dan potongan cabe hijau, biarkan sampai mendidih.--Masukan ikan kemudian kecilkan api.--Masak sampai bumbu benar benar meresap.--Kemudian masukan daun kemangi dan tomat.aduk sebentar kemudian angkat dan siap untuk dihidangkan--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal