Bandeng masak pindang serani

Name: Bandeng masak pindang serani
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng; 1 papan daun bawang; secukupnya Air; 2 sdm minyak untuk menumis bumbu; Bumbu yang dihaluskan; 1/2 sdt merica; 2 butir kemiri; 1 cm kunyit; secukupnya Garam; Bumbu yg diiris; 2 Siung bawang putih; 4 Siung bawang merah; Cabe secukupnya sesuai selera; Bumbu lain; 1/2 cm jahe geprek; 1 Batang serai geprek; secukupnya Gula pasir

Layak MBG

Bahan

1 ekor bandeng
1 papan daun bawang
secukupnya Air
2 sdm minyak untuk menumis bumbu
Bumbu yang dihaluskan
1/2 sdt merica
2 butir kemiri
1 cm kunyit
secukupnya Garam
Bumbu yg diiris
2 Siung bawang putih
4 Siung bawang merah
Cabe secukupnya sesuai selera
Bumbu lain
1/2 cm jahe geprek
1 Batang serai geprek
secukupnya Gula pasir

Cara Membuat

1Potong-potong ikan,lalu cuci hingga bersih.sisihkan dl--Haluskan bumbu halus--Potong-potong bumbu iris.lalu sisihkan--Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris,uratannya bawang putih,bawang merah lalu cabe.klo dah layu masukan bumbu halus.tumis kembali hingga harum.--Lalu masukkan air secukupnya.saya kasih dua gayung kecil--Setelah air mendidih.masukkan ikan.tunggu ikan matang ato mendidih.masukkan gula pasir.--Terus masukkan potong daun bawang.aduk2 kembali.cek rasa,klo sudah pas.tunggu mendidih lagi.dan siap dihidangkan kan--Dah jadi.selamat mencoba--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal