Balado mujair tahu terong

Cara Membuat

1. 1Bersihkan mujair lalu goreng sisihkan--Potong tahu menjadi 5 bagian goreng sisihkan--Bersihkan terong potong sesuai selera goreng sisihkan--Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat--Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng--Masukkan daun jeruk dan serai--Saat bumbu sudah matang dan harum masukkan mujair goreng, tahu goreng dan terong goreng--Tambahkan sedikit air supaya bumbu lebih meresap--Masukkan masako, garam dan gula secukupnya--Tunggu air mulai mengering--Setelah air kering tes rasa--Masakan sudah pas sesuai selera matikan api angkat masakan siap di nikmati--