indonesiaJawa Baratikan-laut
≈1157 kkal · P 137.8g · L 53.4g · KH 33.5g (per resep, estimasi TKPI)
Balado ikan patin
Layak MBG
Bahan
- 1 ekor ikan patin sungai
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 lembar daun jeruk
- Minyak untuk mengoreng
- Bumbu balado
- 1 ons cabe merah
- 5 siung bawang merah
- 1 sdm air juruk nipis
- secukupnya Garam
- Sedikit gula pasir
Cara Membuat
- 1Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, biarkan sebentar--Panaskan minyak, goreng ikan sampai kecoklatan, (saya sampai kering).
- 2Angkat dan sisihkan--Tumis cabe dan bawang yang sudah di ulek kasar,, beri daun jeruk dan air perasan jeruk, tambah garam dan gula.
- 3Koreksi rasa--Tata ikan dipiring lalu tuang sambal balado diatas ikan☺--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal