Bagong*babat gongso kambing#kita berbagi

Name: Bagong*babat gongso kambing#kita berbagi
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1/4 babat kambing dipotong2; 5 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; secukupnya Garam; 1/2 sdm merica; 2 cm Jahe; 2 cm Laos; 1/2 butir biji pala; 1 cm Kunyit; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai digeprek; secukupnya Kecap manis; Sepucuk sdm gula pasir untk penguat rasa

Layak MBG

Bahan

1/4 babat kambing dipotong2
5 siung Bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
secukupnya Garam
1/2 sdm merica
2 cm Jahe
2 cm Laos
1/2 butir biji pala
1 cm Kunyit
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai digeprek
secukupnya Kecap manis
Sepucuk sdm gula pasir untk penguat rasa

Cara Membuat

1Rebus babat selama 30 menit--Haluskan bumbu2 kecuali daun jeruk daun salam dan serai--Tumis bumbu halus.masukkan daun jeruk.salam dan serai--Tambahkn air.gula pasir dan kecap.icip rasanya--Masukkan babat yg sudah direbus--Tunggu hingga kuah nya mengering--Happy cooking moms--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal