indonesiaJawa Baratunggas
≈1016 kkal · P 29g · L 41.1g · KH 122.9g (per resep, estimasi TKPI)
Ayam Telur Asin Pedas
Layak MBG
.jpg){kind=link}
Bahan
- 3 potong dada ayam, iris
- 2 butir telur asin
- 1/2 bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 1 bungkus tepung bumbu
- Margarin
- Air
- Bon cabe
- Susu cair
- Daun jeruk
- Cabe besar di iris tipis
Cara Membuat
- 1Siapkan adonan basah dan kering untuk ayam--Celupkan daging ayam fillet ke dalam adonan kering-basah-kering--Goreng ayam hingga kuning kecoklatan--Angkat, tiriskan--Tumbuk kasar telur asin, tambahkan susu cair, aduk--Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang, daun jeruk dan bawang bombay, aduk hingga harum--Masukkan telur asin yg sudah ditumbuk tadi, aduk--Tambahkan gula dan garam sesuai selera, aduk hingga saus mengental--Tambahkan daun bawang, ayam goreng tepung dan irisan cabe, aduk--Angkat, taburkan bon cabe diatasnya--Siap dihidangkan😊--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal