indonesiaBaliunggas
≈3997 kkal · P 539.6g · L 81.9g · KH 272.6g (per resep, estimasi TKPI)
Ayam Suwir ala Bali / Ayam Sisit
Layak MBG
Bahan
- 500 gram fillet ayam tanpa kulit
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm unsalted butter untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari kencur
- 2 ruas jari kunyit
- 10 buah rawit merah atau sesuai selera
- 1 sdt udang rebon
- 1 sdt garam
Cara Membuat
- 1Rebus/Kukus Ayam lalu disuwir2, sisihkan--Tumis bumbu halus, tambahkan minyak wijen, kecap ikan, saos tiram--Masukkan suwiran ayam, aduk rata sampai tercampur dan kering (sesuai selera)--Siap dihidangkan--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal