indonesiaJawa Baratunggas

≈3404 kkal · P 135.4g · L 151.4g · KH 377.9g (per resep, estimasi TKPI)

Ayam Sambal Balado

Layak MBG

Ayam Sambal Balado
Foto: Wiki Farazi, CC0 · wikimedia-commons

Bahan

  • 1 ekor ayam
  • 4 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 4 cabe merah besar
  • 20 biji cabe rawit
  • 3 kemiri
  • seujung jari kunyit
  • secukupnya garam, micin, gula dan royco ayam

Cara Membuat

  1. 1Haluskan 1 bawang putih, 3 kemiri dan kunyit tambahkan secukupnya garam.--Campurkan dgn ayam dan rebus.--Untuk sambal balado, haluskan semua cabe merah, rawit bawang merah, bawang putih secukupnya garam.--Ayam yg sdh d rebus, setalah itu d goreng sampai matang.--Panaskan sedikit minyak lalu masukan bumbu balado dan ayam lalu aduk, masukan sedikit royco.--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal

Ayam Sambal Balado — Katalog Masakan