indonesiaSulawesi Utaraunggas
≈2126 kkal · P 100g · L 130.2g · KH 116g (per resep, estimasi TKPI)
Ayam RicaRica Kemangi
Layak MBG
Bahan
- 1/2 kg paha ayam potong kecil
- Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
- 4 cabe merah
- 2 cabe kecil(klo suka pedas ditambah lg)
- Garam secukupny
- secukupnya Gula
- 2 butir kemiri
- Tambahan
- Kemangi
- Daun salam
- Daun jeruk
- 1 batang sere digeprek
- 1 ruas lengkuas digeprek
Cara Membuat
- 1Tumis bumbu halus masukan sere+daun jeruk+daun salam hingga wangi--Masukan air 2 gelas--Masukan daging ayam masak--Setengah masak masukan kemangi.--Lalu tunggu matang--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal