indonesiaSulawesi Utaraunggas
≈571 kkal · P 16.5g · L 41.5g · KH 34.7g (per resep, estimasi TKPI)
Ayam rica pedas
Layak MBG
Bahan
- 5 biji ayam + leher
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Cabe
- 1 butir kemiri
- 1 buah asam jawa
- Ketumbar
- Serai
- Daun salam
Cara Membuat
- 1Rebus ayam dengan bahan bumbu bawang putih dan ketumbar--Rebus cabai yg akan di haluskan--Haluskan bahan bawang merah, bawang putih, cabe yg sudah direbus, kemiri, ketumbar dan asam jawa--Tumis bumbu hingga harum dan masukkan salam dan serai--Tambahkan air secukupnya--Setelah mendidih, masukkan ayam yang telah direbus--Tunggu hingga matang dan air telah kering--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal