Ayam pedas level nol🤣

Name: Ayam pedas level nol🤣
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1 ekor Dada ayam dari ayam tanpa kulit potong dadu; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 5 buah cabe merah keriting dan silakan tambah cabe rawit; secukupnya Minyak goreng; Secukupnya Merica. Garam; 2 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen

Layak MBG

Bahan

1 ekor Dada ayam dari ayam tanpa kulit potong dadu
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
5 buah cabe merah keriting dan silakan tambah cabe rawit
secukupnya Minyak goreng
Secukupnya Merica. Garam
2 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen

Cara Membuat

1Haluskan 1 siung bawang putih dan 1 butir kemiri tambahkan garam dan balurkan pada ayam sebagai langkah awal.
2Tambahkan merica.
3Pada tahap ini ayam boleh segera langsung diolah,atau di simpan buat stok dalam freezer dan bisa di gunakan kapan saja.(pengalaman mamak2 pekerja)--Haluskan bawang merah,bawang putih, jahe, lengkuas, cabe garam dan merica sisihkan.
4Tips buat para penganut non MSG, tambahkan extra bawang merah buat rasa yang lebih nendang😁--Daging ayam yang sudah di bumbu tadi di masak tanpa minyak menggunakan teflon,di tutup smpai masak.
5Pada fase ini daging ayam akan berair.--Tambahkan minyak goreng(saya pakai olive oil sekitar 5 sdm) dan masukkan bumbu halus,kecap asin, masak sampai kering, koreksi rasa dengan garam dan merica (lada hitam lebih beraroma kuat) kalau sudah matang dan mau diangkat terakhir tambahkan minyak wijen sebagai aroma.--Selamat makan--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal