indonesiaJawa Tengahunggas
≈1983 kkal · P 70.4g · L 122.2g · KH 149.7g (per resep, estimasi TKPI)
Ayam kecap manis
Layak MBG
Bahan
- 1 kg ayam
- 4 siung Bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 2 lmbar daun salam
- 2 sereh (geprek)
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- Secukupnya kecap
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula putih
- Secukupnya air
- Secukupnya penyedap rasa
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat
- 1Haluskan bumbu2,sisihkan.
- 2Bersihkan ayam,sisihkan.--Tumis bumbu(minyak agak banyak),stlah harumm masukan ayam,dan diamkan bebberapa saat sambil diaduk beri sedikit air masukkan salam,sereh,garam.
- 3Tutup (ungkeub)--Setelah terlihat ayam empuk masukan kecap,gula.
- 4Aduk2.
- 5Masak lagii--Koreksi rasa, dan sajikann--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal