Ayam Geprek Dower

Name: Ayam Geprek Dower
Cuisine: indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam (kurleb ); 1 bungkus Tepung sasa (tepung fried chicken); 5 sdm Tepung terigu (); Minyak goreng; 1 buah Jeruk nipis (); sesuai selera Cabe rawit merah (); sesuai selera Cabe rawit ijo (); sesuai selera Cabe merah keriting(); secukupnya Terasi (); Garam

Layak MBG

Bahan

250 gram Ayam (kurleb )
1 bungkus Tepung sasa (tepung fried chicken)
5 sdm Tepung terigu ()
Minyak goreng
1 buah Jeruk nipis ()
sesuai selera Cabe rawit merah ()
sesuai selera Cabe rawit ijo ()
sesuai selera Cabe merah keriting()
secukupnya Terasi ()
Garam

Cara Membuat

1Potong ayam kecil-kecil, cuci bersih beri perasan jeruk nipis agar tidak amis.tiriskan lalu sisihkan.--Siapkan wadah, taruh ayam yg telah dipotong2 tadi dan beri taburan tepung terigu, aduk2 hingga tercampur rata dan lengket, lalu masukkan ayam ke tepung sasa(tepung fried chicken).
2Jangan diberi air ya.., lalu goreng.
3Biarkan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.--Buat sambal mentahnya, ulek semua cabe, terasi dan beri sedikit garam.
4Siramkan sedikit sisa minyak yg td untuk menggoreng ayam.--Geprek ayam beri sambal dan siap dech disajikan.
5Mudahkan..--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal