Ayam filet kriukk.

Name: Ayam filet kriukk.
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1 belah ayam bagian dada ukuran sedang; 1 butir telur; 1 bungkus tepung bumbu (me : sasa crispy); 2 sdm tepung terigu; 2 sdm maizena (bagi 2 untk adonan basah & kering); seujung sendok teh baking powder; minyak untuk menggoreng; air

Layak MBG

Bahan

1 belah ayam bagian dada ukuran sedang
1 butir telur
1 bungkus tepung bumbu (me : sasa crispy)
2 sdm tepung terigu
2 sdm maizena (bagi 2 untk adonan basah & kering)
seujung sendok teh baking powder
minyak untuk menggoreng
air

Cara Membuat

1Cuci bersih ayam.. iris tipis tipis..--Adonan basah : campur 4 sdm tepung bumbu instan, telur, baking powder, 1sdm maizena. beri sedikit air agar tepung tdk menggumpal.--Masukan ayam ke dalam adodan basah. diamkan dlm kulkas minimal 15 menitan.--Adonan kering : campur sisa tepung bumbu instan..
22 sdm terigu, 1 sdm maizena, baking powder. di tahap ini saya kasih bubuk cabe kobe level 30 biar pedes ayamnya..--Panaskan minyak. sambil menunggu minyak panas, celupkan satu persatu ayam ke dalam adonan kering. tekan tekan agar tepung menempel.--Goreng ayam dalam minyak yg panass dan api kecil. sekali kali di balik biar ga gosong.--Tunggu sampe berwarna kecoklatan... angkattt...--Kalo adonan keringnya kurang.. bisa ditambah tepung terigu di kasih sedikit garam / penyedap.--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal