indonesiaJawa Tengahunggas
≈1078 kkal · P 34.6g · L 17.5g · KH 195.3g (per resep, estimasi TKPI)
Ayam Crispy Saus Pedas Manis
Layak MBG
Bahan
- Ayam 500gr (sy pakek sayap ayam buang ujungnya)
- Tepung bumbu pedas (saya pakek kobe)
- Bawang bombay
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 10 cabe rawit (sesuai selera)
- 1 sdm saori
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 1 Timun kecil
- Nanas
- Gula
- Garam
- Lada
Cara Membuat
- 1Cuci ayam kemudian potong kecil kecil--Siapkan 2 wadah, 1 untuk adonan basah tepung pedas dan 1 untuk adonan kering.
- 2Ayam masukan ke adonan basah kemudian adonan kering, kemudian goreng hingga matang--Potong kecil kecil, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai--Kemudian tumis di minyak panas hingga harum, kemudian masukan saori, saus tomat, saus sambal.
- 3Tambahkan gula, garam dan lada bubuk.--Setelai matang masukan timun dan nanas yang telah di potong kecil kecil--Taruh ayam crispy di piring saji kemudian siram dengan sausnya--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal