indonesiaJawa Tengahikan-laut
≈1642 kkal · P 118g · L 31.7g · KH 229.1g (per resep, estimasi TKPI)
Asem2 belanak
Layak MBG
Bahan
- 1/2 kg ikan belanak (bersihkan)
- 6 siung bawang merah (iris2)
- 3 siung bawang putih (geprek)
- 1 ruas laos (geprek)
- 1 ruas kunyit (geprek)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 7 buah belimbing wuluh (iris2)
- 10 cabe rawit utuh
- 1 ruas asem jawa
- secukupnya Garam + gula pasir
- secukupnya Penyedap
Cara Membuat
- 1Tumis bawang sampai harum, lalu masukkan semua bumbu tumis sampai belimbing terlihat layu.--Tuangkan semua bumbu ke panci.tambahkan air lalu masak sampai ikan menjadi lunak.--Koreksi rasa, angkat lalu hidangkan untuk keluarga.--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal