Asem" YAMTAMUR(ayam,tahu,jamur)

Name: Asem" YAMTAMUR(ayam,tahu,jamur)
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (terserah mau ayam apa); 1/2 kg jamur; 6 buah tahu; 1/4 kg bawang daun; 1/4 cabe hijau; 1/4 tomat hijau; 10 btr belimbing sayur; 6 batang sere; secukupnya Daun jeruk; secukupnya Daun salam; 10 siung bawang putih; 6 btr bawang merah; 6 btr kemiri; 1/2 butir kelapa; Daun pisang untuk membungkus asem"

Layak MBG

Bahan

1 kg ayam (terserah mau ayam apa)
1/2 kg jamur
6 buah tahu
1/4 kg bawang daun
1/4 cabe hijau
1/4 tomat hijau
10 btr belimbing sayur
6 batang sere
secukupnya Daun jeruk
secukupnya Daun salam
10 siung bawang putih
6 btr bawang merah
6 btr kemiri
1/2 butir kelapa
Daun pisang untuk membungkus asem"

Cara Membuat

1Potong"ayam kecil" lalu kukus--Potong"tomat,batang sere,bawang daun,tomat,cabe hijau,belimbing--Haluskan kemiri,bawang putih, bawang merah,garam & gula--Parut kelapa dan ambil santannya--Suwar suwir jamur & hancurkan tahu--Masukkan bawang putih,kemiri,bawang merah,garam dan gula kedalam santan--Mulailah meracik,masukkan semua bahan sedikit demi sedikit, lalu bungkus dg daun pisang--Kukus asem"selama 15 menit--Setelah masak asem"siap disantap...--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal