Asam padeh tongkol

Name: Asam padeh tongkol
Cuisine: indonesia
Ingredients: 800 gr-1kg ikan tongkol (bebas ya mau yg ikan gede apa yg kecil); 200 gr cabe merah giling (kalau mau pedes lagi boleh tambah); 1 biji tomat merah blender halus(boleh skip); 3-4 keping asam kandis; 1 lembar daun kunyit yg agak besar; Bumbu halus; 10 butir bawang merah; 5-6 butir bawang putih; Jahe (2 ruas jari); Garam; Penyedap; Air bersih (kira kira sesuai kekentalan yg diingin kan)

Layak MBG

Bahan

800 gr-1kg ikan tongkol (bebas ya mau yg ikan gede apa yg kecil)
200 gr cabe merah giling (kalau mau pedes lagi boleh tambah)
1 biji tomat merah blender halus(boleh skip)
3-4 keping asam kandis
1 lembar daun kunyit yg agak besar
Bumbu halus
10 butir bawang merah
5-6 butir bawang putih
Jahe (2 ruas jari)
Garam
Penyedap
Air bersih (kira kira sesuai kekentalan yg diingin kan)

Cara Membuat

1Cuci bersih ikan, sisih kan--Masukan ikan ke kuali dan semua bumbu,bahan sekaligus dan air,,masak di api sedang sampai matang--Sajikan hangat--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal