32. Bali Telur dan Tahu

Name: 32. Bali Telur dan Tahu
Cuisine: indonesia
Ingredients: 5 butir telur, rebus lalu digoreng sampai berkulit; 1 papan tahu putih, iris, goreng sampai berkulit; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, geprek; Kaldu bubuk; Garam; Gula; 1 sendok teh kecap manis; secukupnya Air; Bawang merah goreng untuk taburan; 🍃Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 4 buah cabe merah, buang isinya; 3 buah cabe rawit; 3 butir kemiri, digoreng

Layak MBG

Bahan

5 butir telur, rebus lalu digoreng sampai berkulit
1 papan tahu putih, iris, goreng sampai berkulit
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, geprek
Kaldu bubuk
Garam
Gula
1 sendok teh kecap manis
secukupnya Air
Bawang merah goreng untuk taburan
🍃Bumbu halus :
4 siung bawang putih
4 buah cabe merah, buang isinya
3 buah cabe rawit
3 butir kemiri, digoreng

Cara Membuat

1Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, sampai harum.--Masukkan air secukupnya, tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan kecap.
2Tes rasa.--Masukkan telur dan tahu, masak sampai meresap dan kuah tinggal sedikit.
3Taburi bawang merah goreng.--Angkat dan siap dihidangkan--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal