indonesiaJawa Timurnabati

≈1263 kkal · P 34.1g · L 34.1g · KH 204.8g (per resep, estimasi TKPI)

22. Mendol Tempe lezat

Layak MBG

22. Mendol Tempe lezat
Foto: K.Sreeram Wiki, CC0 · wikimedia-commons

Bahan

  • 1 papan tempe
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung kanji
  • Bumbu halus
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 cm ruas kencur
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 7 biji cabai rawit
  • 2 biji cabai merah besar
  • 4 lmbar daun jeruk iris tipis hilngkn urtnya
  • secukupnya Garam

Cara Membuat

  1. 1Kukus tempe lalu haluskan--Campurkan bumbu halus dengan tempe, tambahkan semua bahan lainnya tepung kanji, tepung terigu, penyedap dan koreksi rasa--Aduk hingga merata, lalu bikin gumpalan lonjong kecil2--Panaskan minyak d penggorengan llau goreng hingga warna kecoklatan--Angkat lalu tirumiskan lalu siap disajikab--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal

22. Mendol Tempe lezat — Katalog Masakan