135. Tempe Tahu Kekinian

Name: 135. Tempe Tahu Kekinian
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 bh tahu putih, goreng; Bahan Sambal :; 3 bh Cabai Merah Keriting; 10 bh Cabai rawit; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; Bahan Tepung Pencelup (bisa pakai yg instan) :; 6 sdm Tepung Terigu; 3 sdm Tepung Beras; 1 sdt ketumbar; Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk; 2 btg daun bawang iris; Secukupnya Minyak untuk menggoreng

Layak MBG

Bahan

1 papan tempe
5 bh tahu putih, goreng
Bahan Sambal :
3 bh Cabai Merah Keriting
10 bh Cabai rawit
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt garam
Bahan Tepung Pencelup (bisa pakai yg instan) :
6 sdm Tepung Terigu
3 sdm Tepung Beras
1 sdt ketumbar
Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
2 btg daun bawang iris
Secukupnya Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1Goreng sebentar bahan sambal lalu haluskan, sambal siap dijadikan isian.--Belah tahu dan tempe jadi 2bagian jangan terputus.
2Kemudian isi dengan sambal.--Campur semua bahan tepung pencelup kemudian celupkan tahu dan tempe.
3Goreng sampai kecoklatan dan garing.
4Angkat lalu tiriskan.--Tempe dan Tahu kekinian siap disajikan😉--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal