indonesiatelur
≈1834 kkal · P 82.3g · L 22.7g · KH 328.6g (per resep, estimasi TKPI)
103. Dadar Telur Tumis Kucai
Layak MBG
Bahan
- 2 btr Telur Ayam
- 5 btg daun kucai, potong memanjang
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 siung bawang merah, iris
- 4 bh Cabai Rawit, iris
- 10 bh Bawang kucai
- 2 bh tahu putih, goreng lalu potong2
- 1 sdm Saus Tiram
- Secukupnya Garam, Gula dan Lada bubuk
- Secukupnya minyak
Cara Membuat
- 1Kocok telur dengan sedikit garam dan lada bubuk.
- 2Lalu tambahkan sebagian daun kucai yg sudah dipotong.
- 3Kemudian dadar sampai matang, potong2 sesuai selera.
- 4Sisihkan.--Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang merah sampai harum masukkan saus tiram, masukkan sisa daun kucai dan bawang kucai.
- 5Beri irisan cabai rawit.
- 6Aduk rata.--Masukkan tahu dan telur dadar yg sudah di potong-potong.
- 7Beri gula, garam dan kaldu bubuk.
- 8Aduk rata kemudian tes rasa.--Siap disajikan🖒--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal