02.Ikan mas kuah kuning (guri2 nyoiiii)

Name: 02.Ikan mas kuah kuning (guri2 nyoiiii)
Cuisine: indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mas ukuran sedang; 15 bh Bawang merah; 8 bh Bawang putih; 2 bh Kunyit; 2 cm jahe; 1 sdt Tumbar halus; 1/2 sdt merica; 7 lbr daun jeruk; 2 bh serai; secukupnya Cabai rawit; secukupnya Garam; Gula sedikit azza; Penyedap rasa(bila suka)

Layak MBG

Bahan

2 ekor ikan mas ukuran sedang
15 bh Bawang merah
8 bh Bawang putih
2 bh Kunyit
2 cm jahe
1 sdt Tumbar halus
1/2 sdt merica
7 lbr daun jeruk
2 bh serai
secukupnya Cabai rawit
secukupnya Garam
Gula sedikit azza
Penyedap rasa(bila suka)

Cara Membuat

1Bersihkn ikan mas,potong sesuai selera,goreng sebentar(jgn trllu kering y bun)--Blender semua bumbu sampai halus kecuali serai & daun jeruk(serai di geprek z bun)--Tumis bumbu sampai harum(sekalian masukkn serai & daun jeruk)--Blender cabai rawit(jgn trllu halus y bun).lalu masukkn dlm tumisan.--Stlah aroma harum trsa,tambahkn air kurleb 600 ml--Stlah mendi2h masukkn ikan mas--Tambahkn garam,sedikit gula & penyedap rasa.--Biarkn air agak menyusut--Cek rasa y bun.Matikn api & siap utk di hidangkn--Selamat mencoba y para bunda cantiiiikkk--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal